[맛집] 포천 손칼국수 맛집 홍두깨

홍두깨

주소 : 경기 포천시 정문동길 24
전화 : 031-535-7973
영업시간 :월~토 11시~19시40분, 매주 일요일 휴무 
주차장 넓음

포천의 유명한 손칼국수 맛집 홍두깨를 가보았습니다. 

평일 점심시간에 갔는데 주차장에 차가 가득 차 있었습니다. 

 

전면

 

전경

매우 깔끔한 건물입니다. 

입구

입구에는 포천시에서 선정하는 맛앤멋음식점, 모범음식점, 백년가게 인증 표시가 붙어 있습니다. 

정말 맛집 맞나봅니다. 

 

출입구

 

백년가게

백년가게 인증은 30년이상 꾸준히 인기가 있는 식당에 주는 인증입니다. 

93년에 창엽한 홍두깨는 의정부 칼국수 맛집 사장님 동생분이 운영하는 곳입니다. 

제가 가본 백년가게 인증이 있는집은 맛이 좋았습니다. 

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대전 묵사발 맛집 솔밭묵집
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원산지

원산지는 국내산이 많습니다. 

특히 김치.. 최근에 중국산 김치문제가 있었는데 안심하고 먹을수 있겠습니다.

 

메뉴

 

메뉴가 

손칼국수, 부대찌개, 만두 세가지 입니다. 

 

 

 

맛집특징 : 메뉴가 단촐하다.

 

 

 

벽

벽돌벽에는 커다랗게 상호명이 있습니다. 

 

김치

칼국수는 같이 곁들여 먹는 김치가 중요합니다. 

갓담은 겉절이 배추김치 맛은 

매콤 달짝하고 액젓향도 납니다. 

맛이 좋군요. ㅋㅋ

칼국수

드디어 기다리고 기다리던 칼국수.

뽀얀 사골국물에 고추다대기 그리고 잘게 찢어진 소고기 고명이 올려져 있습니다.

국물이 정말 진합니다. 고소하고 감칠맛 나는 사골국물

진한 사골육수에 면에서 떨궈진 밀가루, 전분가루.. 같이 끓여내서 약간 걸쭉하기도 합니다.

정말 맛있습니다. 

 

손칼국수면

면을 보니 정말 손으로 썰은 손칼국수 입니다. 

손칼국수는 정말 오랜만입니다. 

한동안 매끌고 얇은 공장칼국수만 먹어왔는데 손칼국수가 정말 그리웠습니다. 

쫀득하고 꼬들한것이 엄지척입니다.

 

공기밥이 무료 제공이어서 남편은 공기밥을 주문하여 국물에 말아 먹었습니다. 

면과 같이 먹은 국물과 밥을 말아먹는것은 또 맛이 다릅니다. 

달달한 밥알과 국물이 어울어지는것이 또다른 맛이 납니다. 

 

거기에 공짜밥이니 더욱 맛있었습니다. ㅎㅎ

 

아이들을 데리고 다시한번 와야겠습니다.

재방문 100%