코스트코에 가면 연어를 종종삽니다. 이번에도 아이들이 연어가 먹고 싶다하여 샀지요.연어 한판(?)을대략 4만5천원 주었습니다.  그리고 한번 돌아보던 도중. 타르타르소스 발견!우리는 연어를 보통은 간장, 초장, 코스트코 어니언드레싱을 찍어먹었는데요.간장은 (간장 + 미림조금 + 식초 조금+ 와사비)를 섞어서 소스를 만듭니다. 모든 생선소스를 저는 이 방식으로 만듭니다.   색갈은 약간 아이보리 색입니다. 오트밀색? 맛은?건더기가 조금씩 씹히구요. 짭짭하고 마요네즈맛이 고소합니다. 그리고 가쓰오부시 향이 조금나는데 역시 가쓰오부시가 들어갔군요. 병의 그림처럼 빵위에 소스와 연어를 얹어 먹어보았습니다. 맛있네요. 초장에 찍어먹는것은 초장맛이 너무 강하고 간장이 저는 가장 맛있는것 같습니다. 어니언 소스는 달..

가을무는 정말 최고죠. 맵지도 쓰지도않고 아삭아삭 시원하고 달고. 무로 담근 김치, 국, 반찬 모두 맛있습니다.오늘은 가을 겨울 무로 깍두기를 도전해봤습니다!먼저 무를 깍둑 썰기를 해서 한입크기로 자릅니다. 무가 1.5키로정도 됩니다.그리고 굵은소금을 3스푼정도 넣고 무와 잘섞어준뒤 최소30이상 절입니다. 가을무는 자체가 달고 맛있어서 슈가는 아주 조금만 넣었습니다. 반의반티스푼? 양파 반개, 배가 없어서 사과 ㅋㅋ 4분의1, 새우젓 2스푼 넣고 갈갈. 잘 안갈려서 물을 조금 추가했습니다.대파가 굴러다니길래 좀 넣어봅니다.어머니께서 아이들 카스테라가루 찹쌀떡 해먹이라고 주셨던 찹쌀가루를 풀어 (한번인가 해먹였나? ㅋㅋ)물조금 낳고 끓끓 하면 죽 완성 절인무를 씻지않고 걍 채에 받혀 물기 빼고,고춧가루를 ..

드디어!!!사전점검의 날의 왔습니다.!!! 정말 청약 당첨후 몇년을 기다린거냐.. ⬇️⬇️⬇️청약당첨기오지 않을것만 같던 입주일이 다가오고 있습니다. 25년만을 기다렸는데 3개월남았쟈나!! 헐헐 사전점검은 사전공지가 있었는데요.이후 10흘정도 후에 예약문자가 왔습니다. 아파트너 라는 앱을 깔던지 아니면 pc를 통해 가입을 해야합니다. 당첨 아파트를 검색하면 바로 뜸. 그리고분양 계약자의 이름으로 회원가입을 합니다. 예약 날짜 전까지는 사전방문행사는 열리지 않습니다. 예약 날짜 11시에 예약이 되어 해당날 11시 가 되자마자 예약을 했습니다. 아마도 입주민들이 한번에 몰리지않게 시간을 30분단위로 나눈듯합니다. 예약현황이 쭉 뜨죠?정해진시간에 한정된인원 예약이기때문에 원하는 날짜와 시간에 하..

코스트코 추천템 달달한 허니버터 추천합니다. 메이플시럼이 첨가된 버터인데요. 맛있네요.고소하고 달콤하고코스트코에서 구매한 호밀빵에 발라먹으면 굿굿입니다.