채반
주소 : 강원 철원군 동송읍 금학로210번길 7-14
전화 : 033-458-9947
영업시간 : 매주 금욜휴무 11시~20시30분
주차는 공영주차장에
철원에 놀러갔다가
철원 시장옆에 있는 국수집 채반을 다녀왔습니다.
국수를 평소에 워낙 좋아하고
윤석열 대통령이 다녀간 집이라고 하여
함 가보았습니다.


철원 동송시장 바로 옆에 위치 하였고
가게 바로앞에 시장 공영주차장이 있어서 주차도 편합니다.


채반은 한옥집을 개조해서 만든 식당입니다.
주말에 11시 반쯤 갔는데
웨이팅이..
20분정도 기다리라고 하셔서
마침 장날이라 동송 시장도 둘러보고
채반 마당을 구경하며 기다렸습니다.
사장님이 아기자기하게 조경을 잘해놓으셔서 기다리는동안 마당을 둘러보는 재미가 있었습니다.
봄이라서 꽃도 많이 피어 있고
아기자기한 오브제도 많아서 사진도 찍으며 기다렸습니다.


식당내부는
신발을 벗고 들어가고
한옥의 천장 지붕 을 그대로 살려서 분위기가 너무 좋았습니다.


메뉴는 비빔, 잔지, 고기, 열무국수가 있고
밥은 고기덮밥이 있습니다.
그리고 만두, 수육, 제육볶음이 있습니다.
우리는 고기국수와 고기덮밥, 그리고 모듬 만두를 주문했습니다.




고기덮밥은 불맛가득한 고기에 약간 고추기름으로 볶은듯한 매콤한 볶음밥이 밑에 있습니다.
고기를 섞지 말고 밥과 고기를 그대로 떠 먹으라고 알려주십니다.
뽀얀 하얀 국물에 부드러운 고기 고명, 파채가 올려진 고기국수.
검정 기름을 잘 섞어서 먹으라고 설명해주십니다.
그리고 만두는 투명한 피에 쌓인 고기, 김치, 한입만두 그리고 갈비만두가 나옵니다.
고기덮밥은 불맛이 많이 나고 매콤해서 아이들이 먹기는 좀 힘듭니다.
간이 잘되어 있고 고기도 푸짐해서 한끼 먹고나면 아주 든든합니다.
고기국수는 고소하고 진한 국물이 좋았습니다.
검정 오일이 뭔지 물어볼껄하는 후회가.. ㅋㅋ
고소하구 맛있었습니다.
좀 아쉬운점은 중국산 김치?
ㅋ
담엔 잔치국수와 비빔국수를 먹어봐야겠습니다.
진짜 메인을 안먹었네요 ㅋ
고기덮밥과 고기국수는 다른집에서 먹어본맛이었습니다.
평타
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